Nijkerk tegen voedselverspilling
Een samenwerking van de Gemeente Nijkerk en Jumbo Rob & Cindy Veltink
Voorkom voedselverspilling
EET-BEWUST.NU
Recepten
Op deze website kunt u de recepten en de adviezen terugvinden, vindt u links naar allerlei nuttige websites en kunt u nalezen wat Jumbo (en de gemeente?) zelf tegen voedselverspilling doet. Ook vindt u de link naar de Facebook-pagina ‘Nijkerk tegen Voedselverspilling‘. Op deze pagina vindt u informatie over activiteiten en evenementen rondom voedselverspilling en kunt u uw eigen recepten en tips tegen verspilling delen.
Een betere wereld
In Nijkerk wordt er jaarlijks ongeveer 1,5 miljoen kilo voedsel weggegooid bij mensen thuis. Daar komt nog eens bij wat er bij boeren, producenten, winkels en horeca wordt weggegooid. Landelijk komt het neer op 2 miljard kilo per jaar. Dat is heel veel voedsel!
Niet alleen kost het veel geld (jaarlijks kun je als consument tot wel 150 euro per persoon op je boodschappen besparen door niets meer weg te gooien), maar het weggooien van voedsel draagt ook bij aan de opwarming van de aarde.
Samen sterk
Jumbo Veltink en de Gemeente Nijkerk hebben daarom de handen ineengeslagen om aandacht te vragen voor dit probleem. In de winkel heeft u allerlei bewaaradviezen kunnen lezen. Ook heeft u recepten mee kunnen nemen, een Koelkaststicker en Eetmaatje.
Jumbo Nijkerk
Wat doet Jumbo?
Jumbo doet zelf ook veel tegen voedselverspilling. Landelijk zijn veel Jumbo-filialen aangesloten bij Too Good to Go. Rob Veltink kiest ervoor om zijn overtollige producten bij de voedselbank aan te leveren. Omdat de voedselbank in Nijkerk beschikt over vriesfaciliteiten, kan hij niet alleen zijn lang houdbare producten naar de voedselbank brengen, maar ook verse producten!
Brood dat niet wordt verkocht, gaat terug naar de producent. Deze maakt er allerlei andere producten van, zoals paneermeel en … Ook wordt een deel gebruikt als veevoer.
Nijkerk tegen voedselverspilling
Een samenwerking van de Gemeente Nijkerk en
Jumbo Rob & Cindy Veltink
Voorkom voedselverspilling
EET-BEWUST.NU
Recepten
Op deze website kunt de recepten en de adviezen terugvinden, vindt u links naar allerlei nuttige websites en kunt u nalezen wat Jumbo (en de gemeente?) zelf tegen voedselverspilling doet. Ook vindt u de link naar de Facebook-pagina ‘Nijkerk tegen Voedselverspilling‘. Op deze pagina vindt u informatie over activiteiten en evenementen rondom voedselverspilling en kunt u uw eigen recepten en tips tegen verspilling delen.
Een betere wereld
In Nijkerk wordt er jaarlijks ongeveer 1,5 miljoen kilo voedsel weggegooid bij mensen thuis. Daar komt nog eens bij wat er bij boeren, producenten, winkels en horeca wordt weggegooid. Landelijk komt het neer op 2 miljard kilo per jaar. Dat is heel veel voedsel! Niet alleen kost het veel geld (jaarlijks kun je als consument tot wel 150 euro per persoon op je boodschappen besparen door niets meer weg te gooien), maar het weggooien van voedsel draagt ook bij aan de opwarming van de aarde.
Samen sterk
Jumbo Veltink en de Gemeente Nijkerk hebben daarom de handen ineengeslagen om aandacht te vragen voor dit probleem. In de winkel heeft u allerlei bewaaradviezen kunnen lezen. Ook heeft u recepten mee kunnen nemen, een Koelkaststicker en Eetmaatje.
Jumbo Nijkerk
Wat doet Jumbo?
Jumbo doet zelf ook veel tegen voedselverspilling. Landelijk zijn veel Jumbo-filialen aangesloten bij Too Good to Go. Rob Veltink kiest ervoor om zijn overtollige producten bij de voedselbank aan te leveren. Omdat de voedselbank in Nijkerk beschikt over vriesfaciliteiten, kan hij niet alleen zijn lang houdbare producten naar de voedselbank brengen, maar ook verse producten!
Brood dat niet wordt verkocht, gaat terug naar de producent. Deze maakt er allerlei andere producten van, zoals paneermeel en … Ook wordt een deel gebruikt als veevoer.
Gemeente Nijkerk
Ook de gemeente probeert wat tegen voedselverspilling te doen. Deels is dat door aandacht te vragen voor het probleem. Maar binnen de organisatie worden er ook stappen gezet: zo wordt er in het bedrijfsrestaurant extra gelet op wat er wordt ingekocht en wordt klaargemaakt, zodat er maar weinig weg hoeft. Op rustige dagen en in vakantieperiodes is er beperkt aanbod, en brood en broodjes die niet opgaan worden ingevroren om later opnieuw te kunnen gebruiken. Voor de soep en sapjes wordt veel gebruik gemaakt van ingevroren producten. Deze kunnen niet bederven waardoor er minder wordt weggegooid.
© 2020 EET-BEWUST.NU